Zimtsterne
Traditionelle tyske kanelstjernesmåkager, naturligt glutenfri. Lavet næsten udelukkende af malede nødder med hvid glasur på toppen.
1 portion af 450 g sukker i alt
Ingredienser
Sådan gør du
-
01
-
02
-
03
-
04
-
05
Noter
Bag ved 160C i 7-8 minutter. Pensl med flormelis/kanelglasur før bagning. Spørg mamma om glasuropskriften.
Bagerprocenter
| Ingrediens | % | Relativ til |
|---|---|---|
| Flormelis | 100.0% | sukker i alt |
| Æggehvider | 33.3% | sukker i alt |
| Kanel | 1.1% | sukker i alt |
| Kirsebærlikør | 3.3% | sukker i alt |
| Malede mandler | 111.1% | sukker i alt |